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麻辣小腊肠全麦贝果

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:7.47K
麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤图

用料  

全麦面粉 388克
盐 6克
酵母 2.5克
水 210克
细砂糖 11克
蜂蜜 7克

麻辣小腊肠全麦贝果的做法  

  1. 所有材料混合成团，厨师机出粗膜即可，盖保鲜膜醒15分钟

    麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤图 第2张

  2. 小腊肠切丁

    麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤图 第3张

  3. 倒一点点油，把腊肠炒出香味，我喜欢老一点的就多炒了会儿

    麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤图 第4张

  4. 一般是分成6份，我做了8份，醒五分钟

    麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤图 第5张

  5. 包入香肠

    麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤图 第6张

  6. 卷好

    麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤图 第7张

  7. 我不怎么会做，就挺丑的，可参考其他大神的方法

    麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤图 第8张

  8. 糖50g，水1000g煮至冒小泡，转小火，一面煮40秒

    麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤图 第9张

  9. 捞出晾十几秒，如果不怕烫可直接上手，沾上辣椒面，我用的是蘸料

    麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤图 第10张

  10. 200度15分钟，调炉7分钟

    麻辣小腊肠全麦贝果的做法步骤图 第11张
Tags：全麦 麻辣 贝果 腊肠
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