用料
花生酱排包的做法
除黄油搅拌到触摸放黄油
揉出薄膜开始发酵一小时左右至两倍大
戳洞不回缩即可
平分六分,大约70克一份,排气揉圆盖膜松弛15分钟
擀成牛舌形,翻面
一边紧压住案板,放上花生酱卷起来
放入模具
进烤箱二次发酵,放一盘热水发酵一个钟至两倍大
如图
撒芝麻,刷剩下的蛋液
160度中层上下火20分钟出炉