喜欢自制无糖油的花生酱放着备用很百搭实用~
用料
红衣花生 | 1斤 |
纯花生酱的做法
喜欢红皮花生~感觉是比大颗点的花生更香浓。
160度15分钟~中间翻一下。
烤好后去皮,重新放烤箱温热一会,
小经验:用温热的花生仁打更容易打成酱,不热也可但更容易卡住。
😀全程料理机
如卡住就用叉子重新4个用整一下,重复10左右~
我这次打到这样,是带颗粒感的~
再继续打就是顺滑型的花生酱啦~
一斤花生刚好装成两小瓶~~
在家里只找到一个雀巢咖啡瓶一个是佛手果干的小瓶😂😂
之前的图,继续耐心再打再打的结果~
顺滑型花生酱,这样打好的花生酱它是热的~放冰箱冷藏又会变凝固~
涂全麦饼,吐司片或香蕉什么的,非常棒。
小贴士
做过几次花生酱,把花生仁重新温热约60度再打酱,打起来更快顺滑不卡杯。
用小料理机的一字刀打花生酱很好用哦~