新手复刻网红古早蛋糕：芝士肉松蛋糕

烤箱买了很久了，烤蛋糕的工具也买了很久了，终于开始了烤蛋糕之旅，新手也很容易。

用料  

新手复刻网红古早蛋糕：芝士肉松蛋糕的做法  

1. 第一步：先把东西都准备好。特别注意右下角，我已经把牛奶+玉米油搅拌均匀（搅拌均匀后会带点黄色，记得用大碗，后面里面还要加入很多东西搅拌）

2. 第二步：在搅拌好的玉米油牛奶糊中加入低筋面粉50克，搅拌均匀，如图，就是没有粉感，都是糊状了。

3. 第三步：再放入4个蛋黄，搅拌均匀，如图，整个糊是黄色均匀的。

4. 第四步：另外一个碗，4个蛋清，先加入10克白砂糖，用打蛋器打到变白起泡，然后再加入10克白砂糖，然后再打到有点粘稠，最后再加入10克白砂糖，打蛋粘稠，可以到挂钩，如图，就可以了。

5. 第五步：三分之一的打好的蛋白加入到前面的蛋黄牛奶玉米油中，搅拌均匀。

6. 第六步：把上一步搅拌好的糊倒入到剩下的蛋白里面，搅拌均匀，如图。

7. 第七步：垫好油纸，先倒入三分一放入一片芝士片，然后再倒入三分之一再放入一片芝士（喜欢芝士的可以多放），最后表面放上肉松。

8. 第八步：送入烤箱。烤箱提前预热，150度5分钟。35分钟，150度。

9. 烤完之后，等放凉之后把油纸剥下来，就可以罗。