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鲜肉榨菜月饼20210912课程

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1W
鲜肉榨菜月饼20210912课程的做法步骤图

用料  

第一部分
油皮 20个每个20克
中筋面粉 210
猪油 70
糖粉 25
水 100
油酥 20个每个8克
低粉 110
猪油 55
第二部分 榨菜鲜肉馅
猪肉馅 300克
榨菜（乌江涪陵榨菜微辣味） 200克
白酒 4克
花椒粉 适量
生姜粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 少许

鲜肉榨菜月饼20210912课程的做法  

  1. 油皮的制作
    油皮用的的所有材料混合揉成团，表面要光滑，盖上保鲜膜，松弛半个小时

    鲜肉榨菜月饼20210912课程的做法步骤图 第2张

  2. 油酥的制作
    油酥用的材料混合均匀，没有干粉即可

    鲜肉榨菜月饼20210912课程的做法步骤图 第3张

  3. 馅的制作
    猪肉馅加上榨菜碎再加调味料搅拌均匀即可

    鲜肉榨菜月饼20210912课程的做法步骤图 第4张

  4. 小开酥

    鲜肉榨菜月饼20210912课程的做法步骤图 第5张

  5. 烘烤

    鲜肉榨菜月饼20210912课程的做法步骤图 第6张
Tags：榨菜 月饼
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