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家庭烧烤 空气炸锅烧烤烤菜烤肉烤一切

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.17W
家庭烧烤 空气炸锅烧烤烤菜烤肉烤一切的做法步骤图

夏天是吃烧烤的季节，那天在店里吃了一顿回来就拉肚子了，我这肠胃也确实有点弱……于是动了心思自己弄

用料  

蜂蜜 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
老抽 半勺
料酒 1勺
孜然粉、五香粉、胡椒粉 1勺（三种共1勺）
辣椒粉（不能吃辣可以不要） 半勺
芝麻 1小把
鸡精 一点点
烧烤蘸料 1勺

家庭烧烤 空气炸锅烧烤烤菜烤肉烤一切的做法  

  1. 翅根先用烧烤料 孜然粉 五香粉 盐提前腌制，大概腌制一小时左右开始着手准备其他材料。

    翅根的腌制料没在上面的调料表中体现，怕乱了。这个就每样调料放一点就行，不用太多，提前腌制主要是怕不够入味。

    家庭烧烤 空气炸锅烧烤烤菜烤肉烤一切的做法步骤图 第2张

  2. 将用料中的所有调料倒在一个容器中，搅拌均匀。

    家庭烧烤 空气炸锅烧烤烤菜烤肉烤一切的做法步骤图 第3张

  3. 然后开始准备各种你喜欢的蔬菜。
    金针菇切掉根部 洗净 掰成小朵
    酸菜洗净攥干
    土豆洗净切薄片
    鸡肉肠切段

  4. 土豆片 翅根和酸菜是在蘸料中滚过然后装烤盘的，金针菇是把蘸料淋在上面的，肠直接放里面的。

    家庭烧烤 空气炸锅烧烤烤菜烤肉烤一切的做法步骤图 第4张

  5. 空气炸锅180度预热5分钟后放入烤盘

    关于时间和温度，细说一下

    我自己这个：我喜欢大火的，所以直接用了200度，颜色稍微重了些。整个过程是200度20分钟+180度10分钟，200度转180度的时候记得给食材翻一下面

    一般来说，如果没有翅根只是菜的话，或者搭配的是牛肉片羊肉片一类的肉，再或者不喜欢火太大的，180度25分钟左右就够了。

    具体也得看自己家炸锅或者烤箱的脾气哈

    家庭烧烤 空气炸锅烧烤烤菜烤肉烤一切的做法步骤图 第5张

  6. 翅根我觉得表皮不够焦（熟是肯定熟了），于是我把其他东西吃完之后又把翅根放进去200度又烤了5分钟，超级香！

    完 美 空 盘 ！

    家庭烧烤 空气炸锅烧烤烤菜烤肉烤一切的做法步骤图 第6张
Tags：炸锅 家庭 烤肉 烧烤 烤菜
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