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桃酥（UKOEO高比克）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.87W
桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图

非常酥的桃酥…我没有加核桃碎，这个可以根据口味自行加在面团里

用料  

猪油 150克
糖粉 120克
盐 3克
蛋黄 3个
低筋面粉 280克
玉米淀粉 50克
小苏打 3克
泡打粉 3克
黑芝麻若干 核桃碎（选放）

桃酥（UKOEO高比克）的做法  

  1. 泡打粉小苏打低筋面粉玉米淀粉，提前混合搅匀

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第2张

  2. 猪油选择融化的，加入糖粉和盐

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第3张

  3. 搅匀

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第4张

  4. 加入蛋黄

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第5张

  5. 搅匀

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第6张

  6. 筛入提前拌好的粉类

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第7张

  7. 混合成面团，如果想加核桃，可以在这个步骤一起揉进面团里，面团不是很湿的那种，不推荐加太多哦

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第8张

  8. 分成大约50克一个面团

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第9张

  9. 按扁，按成中间薄外圈厚的饼

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第10张

  10. 刷薄薄一层蛋液，撒黑芝麻

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第11张

  11. 风炉150度20分钟，普通烤箱170度左右

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第12张

  12. 慢慢膨胀

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第13张

  13. 非常香

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第14张

  14. 凉透后食用

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第15张

  15. 如果你的成品桃酥味道不正，通常都是猪油品质不好，比如有焦糊味，选择品质优良的猪油哦

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第16张

  16. 可以用植物油代替，黄油都可以，但是味道口感大打折扣

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第17张

  17. 尽快食用

    桃酥（UKOEO高比克）的做法步骤图 第18张
Tags：桃酥 UKOEO 比克
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