用料
简单自制锅贴的做法
1. 肉末里加入少许盐、糖、鸡精和生抽调味
2. 青菜、洋葱洗净切成丁,放入肉末中,拌均匀。
3. 拿个小勺子,挖一勺肉末,放入微波炉中加热30秒,可以尝下味道,肉馅儿可以偏咸一点
4. 调好的肉馅儿放入饺子皮中,捏成饺子形状
5. 平底锅刷上油,饺子煎5分钟左右底面变金黄色,加入小半碗水,盖上锅盖,煮到水干后,就能盛出啦!
小贴士
里面馅料可以根据自己口味调至