用料
低糖酥掉渣猪油桃酥的做法
低筋粉泡打粉苏打粉一起过筛
猪油放入糖打发分次打入蛋黄到吸收均匀蓬松
放入面粉和核桃混合成面团,看起来有些干,没关系
揉成面团,面团偏干燥,不影响酥
分成一个20克,并滚圆
依次滚圆按扁
刷蛋液撒芝麻
柏翠k55烤箱上下管加热+热风一起,200度15分钟,手一碰就碎的酥