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用面包机一键式做面包

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:1.7W
用面包机一键式做面包的做法步骤图

新入面包机做了2次都失败了，第三次终于成功了。这里和大家一起分享下，绝对0失败，味道超级棒，是宝宝妈妈们的首先，以后早餐自己做，安全放心又好吃，哈哈O(∩_∩)O。

用料  

色拉油 4大勺
黄油 1大勺
牛奶 1盒/250ml
糖 5大勺
盐 1小勺
高筋面粉 2.5杯
耐高糖高活性酵母 1小勺

用面包机一键式做面包的做法  

  1. 倒入色拉油，并用刷子沾点油将面包桶周围刷一遍，以便能轻松取出面包。

  2. 分别依次加入牛奶、糖、盐、高筋面粉以及干酵母。注意：以上顺序不可改变，干酵母一定不能与盐混合，否则影响面包发酵。

  3. 选择“甜味面包”，待机器运作半小时后关闭，同时放入黄油。再选择“甜味面包”，使机器重新开始运行。

  4. 这时候你啥也不用管，等待机器自动运行，大概2小时50分后，面包制作完成。上成品图：）

    用面包机一键式做面包的做法步骤图 第2张

小贴士

1 我用的是美的面包机，量杯和量勺里面有配备，直接用就可以，不需要电子称；
2 喜欢加入鸡蛋的朋友们，可以根据个人口味加入，但注意鸡蛋+牛奶总量在250ml；
3 注意加入原料顺序必须严格按上面执行，一定要购买面包专用的高筋面粉以及耐高糖活性干酵母，否则无法做出蓬松的面包哦，我之前几次都做成了石头，那叫一个惨，呵呵。

Tags：面包 面包机 一键
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