经过多次尝试,我的面包[面包]已经可以做的松软,(≧^ω^≦)要求好低O(∩_∩)O。我觉得,跟买的面包无法相比,但味道还是不错滴,而且吃着放心,做起来也很方便~
用料
全脂甜奶粉 | 半袋 |
植物油 | 一大勺 |
温牛奶 | 160ml |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 1/2小勺 |
绵白糖 | 一大勺 |
高筋面粉 | 3杯 |
酵母 | 1.5小勺 |
面包机版 普通面包的做法
将一大勺植物油沿着面包机的桶壁倒入
依次加入温牛奶,鸡蛋,盐和白糖,鸡蛋搅拌与否均可,盐与白糖放在桶内的两个角落,不可放在一起。
加入三杯面粉,杯子的容量是160ml。挖一个小洞,倒入酵母。把奶粉倒在旁边即可。
奶粉没有拍进来,我用的是伊利的全脂甜奶粉。图中就是上文中所提到的勺子。
我用的[面包]机是东菱面包机,选择普通面包750g,烧色选择浅。三小时即可完成。
完成!
小贴士
面包壁有些厚,据邻居反应,是面包机品牌的原因,如果大家对于这种自制面包感兴趣,在选择面包机时一定要多多参考。