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大骨头汤砂锅

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:3W
大骨头汤砂锅的做法步骤图,怎么做好吃

某天小年夜,我就这么简单随意的炖了一锅,鲜的眉毛都要飞起来啦

用料  

大骨 一根
草虾 8只
白玉菇 适量
嫩豆腐
西红柿 1个
适量
适量
生抽 适量
适量
适量

大骨头汤砂锅的做法  

  1. 大骨头汤:大骨头一根,剁4-5块,焯水后洗净,放入砂锅中,加足水,扔几片姜,加适量醋,大火煮开后小火煮4小时左右,最后骨头都酥了

  2. 1个西红柿去皮,切块,加入骨头汤中熬煮,加入食盐及生抽调味

  3. 嫩豆腐加入开水锅中煮一会,取出切块后冲洗一下,加入骨头汤中

  4. 加入洗净的白玉菇,煮一会,最后放入草虾,草虾熟后便可关火了,撒一点小葱花,开动!