自从买了砂锅，家里就多了很多新菜😄😄😄
用料
| 粉丝 | 1把 |
| 金针菇 | 1把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐 | 4/1勺 |
| 鸡精 | 少许勺 |
| 小葱 | 1干 |
| 小米辣 | 1个 |
| 黄油 | 适量 |
| 蒜 | 6瓣 |
金针粉丝煲的做法
粉丝提前泡软，蒜切沫，金针菇洗净去跟备用，
小葱和小米辣切沫备用
准备一个空碗放入生抽2勺，鱼露1勺（没有可以不放），蚝油1勺，糖半勺，盐4/1勺，鸡精少许加入适量温水拌匀备用
砂锅烧热加入黄油适量，放蒜末爆香后加入料汁烧开，烧开后放金针菇和粉丝，煮开后关小火。
粉丝煮熟后关火，撒上葱花和小米辣。盖上盖子1分钟后就可以吃啦！
加花甲的话，提前将蛤蜊焯水。爆香蒜后放入然后加入料汁稍煮后放金针菇和粉丝就可以啦！
小贴士
可以加入一些黑胡椒提味哦
加入花甲的话最好水焯一下，去除死掉的花甲和泥沙。
简单好做，味道还非常不错哦！
汤多点也可以，很鲜哦！
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