![砂锅娃娃菜的做法图解 砂锅娃娃菜的做法步骤]( "砂锅娃娃菜的做法图解 砂锅娃娃菜的做法步骤")
时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 娃娃菜 | 300g |
| 油豆泡 | 100g |
| 五花肉 | 50g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 10g |
| 蚝油 | 10g |
| 盐 | 2g |
| 清水 | 500g |
砂锅娃娃菜的做法
不粘锅中不放油，放入五花肉片，中小火煎到微微焦黄。
![砂锅娃娃菜的做法图解 砂锅娃娃菜的做法步骤 第2张]( "砂锅娃娃菜的做法图解 砂锅娃娃菜的做法步骤 第2张")
放入蒜粒炒香，倒入油豆腐、娃娃菜翻炒，淋入生抽、蚝油炒匀。
![砂锅娃娃菜的做法图解 砂锅娃娃菜的做法步骤 第3张]( "砂锅娃娃菜的做法图解 砂锅娃娃菜的做法步骤 第3张")
加水，大火煮开后转小火炖煮5分钟，放盐。
![砂锅娃娃菜的做法图解 砂锅娃娃菜的做法步骤 第4张]( "砂锅娃娃菜的做法图解 砂锅娃娃菜的做法步骤 第4张")
将菜移至砂锅中，开小火炖煮，撒少许葱花、小米辣，趁热上桌。
![砂锅娃娃菜的做法图解 砂锅娃娃菜的做法步骤 第5张]( "砂锅娃娃菜的做法图解 砂锅娃娃菜的做法步骤 第5张")
小贴士
砂锅脆弱，直接干炒容易裂开，所以先用耐烧的锅炒制。
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