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塔吉锅粉丝小海鲜

栏目: 塔吉锅食谱 / 发布于: / 人气:5.03K
塔吉锅粉丝小海鲜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

虾半斤腰蛤半斤墨鱼一只(中等大小)
红薯粉一把
葱段姜片小米椒芹菜段
盐糖老抽蚝油干贝酱黄

吉锅粉丝小海鲜的做法  

  1. 虾洗净剪去须脚,腰蛤洗净汆水,墨鱼洗净切块汆水,红薯粉热水泡软,煮熟待用

  2. 热锅冷油,下姜片爆香。加干贝酱,小米椒略煸炒。倒入虾炒至断生。

  3. 入腰蛤和墨鱼块翻炒均匀喷黄酒。加盐,少许糖,老抽蚝油调味。

  4. 加入红薯粉翻拌均匀,撒芹菜段葱段。略煮片刻出锅。

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