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【乐氏私房】塔吉锅土豆炖牛肉片

栏目: 塔吉锅食谱 / 发布于: / 人气:3.1W
「乐氏私房」塔吉锅土豆炖牛肉片的做法步骤图

用料  

腌好的牛肉片
洋葱 1-2个
土豆 适量

【乐氏私房】吉锅土豆炖牛肉片的做法  

  1. 洋葱切丝,土豆切滚刀块

  2. 洋葱垫底,土豆块围着锅边放入塔吉锅

    「乐氏私房」塔吉锅土豆炖牛肉片的做法步骤图 第2张
  3. 中间放入腌好的牛肉片,牛肉片腌制方法自拟,可以放辣椒

    「乐氏私房」塔吉锅土豆炖牛肉片的做法步骤图 第3张
  4. 盖盖子后,大火,直到塔吉锅盖周围一圈水后改为小火,小火10-15分钟。因牛肉提前腌好,不需加其他调料,如果没有腌就是老抽生抽料等。打开盖子看肉是否变色变熟,用筷子插一下土豆,若糯软,即可盖上盖子再到一圈水后调小火1-2分钟。关火后再焖5分钟左右。

    「乐氏私房」塔吉锅土豆炖牛肉片的做法步骤图 第4张
  5. 最后打开盖子,可撒些香菜点缀。

    「乐氏私房」塔吉锅土豆炖牛肉片的做法步骤图 第5张
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