樱花🌸奥利奥慕斯🍰

用料  

樱花🌸奥利奥慕斯🍰的做法  

1. 食材、器具准备

2. 取一包奥利奥饼干，去除夹心，用擀面杖擀碎饼干

3. 将细的饼干碎筛出备用，取8g吉利丁片冷水泡软备用

4. 准备15g黄油🧈，微波炉加热至融化

5. 将大颗粒饼干碎倒入融化的黄油，搅拌均匀

6. 在容器中将饼干碎压实压平铺底，硬塑封封边定型，放冰箱冷藏半小时

7. 倒60g纯牛奶，加15g白砂糖搅拌均匀

8. 牛奶放入微波炉加热，取泡软的吉利丁片搅拌至融化

9. 往混合液中倒入90g的浓稠酸奶，搅拌均匀

10. 将混合液常温放凉

11. 取出冷藏好的饼干底，倒一部分混合液放冰箱冷藏2小时

12. 取出已冷藏好凝固的慕斯，放6朵樱花装饰，撒上饼干末

13. 剩下的混合液可加入融化的奥利奥夹心，搅拌均匀，倒入慕斯底后放到冰箱冷藏4小时

14. 在慕斯表面撒上饼干末，放块奥利奥装饰，撒上可爱的糖豆，大功告成啦～

15. 樱花🌸奥利奥慕斯🍰

16. 开始你的春日🌸赏味吧～