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樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:1.65W
樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版的做法图解 做法步骤

今年春天樱花季错过了赏樱
可是不能错过这款樱花蛋糕

用料  

樱花奥利奥夹心饼干 10片
黄油 15g
牛奶 200g
糖 15g
吉利丁片/粉 10g
原味酸奶 200g
额外装饰用饼干 2片

樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版的做法  

  1. 樱花抹茶奥利奥饼干剖开去芯

    樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 10片饼干放入主锅5秒速度10打碎成粉

    樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 大概一半的饼干粉加15g融化的黄油拌匀

    樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 铺在杯底压平，放入冰箱冷藏定型

    樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 留出1/4的饼干粉最后装饰表面，另外1/4留在主锅，加200g牛奶+15g糖，5分钟90度速度1加热并融化糖

    樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 放入吉利丁粉/片，速度2.5搅拌融化，大概1分钟

    樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 冷却后加入200g酸奶，速度2.5搅拌均匀，倒入杯中，放入冰箱冷藏定型大概4、5个小时

    樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 取出，上面撒上装饰用的饼干粉，摆放一整片饼干，绿色叶子点缀一下，开吃。

    樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 显然没有冷够就拿出来吃了🤣

    樱花奥利奥酸奶慕斯蛋糕-小美版的做法图解 做法步骤 第10张
Tags：酸奶 奥利 小美 慕斯 樱花
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