疫情当前,孩子想出去玩,然而我以甜甜圈成功引诱他在家,品尝美味甜甜圈!
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 3克 |
泡打粉 | 3克 |
细砂糖 | 50克 |
食用油 | 60克 |
低筋面粉 | 100克 |
盐 | 2克 |
德芙或其他巧克力 | 一条 |
简单烤箱甜甜圈的做法
将2个鸡蛋打入干净的盆中,放入砂糖,用手抽搅拌均匀
将低筋面粉和泡打粉用筛子过滤,加进之前搅拌好的盆里
搅拌均匀
倒入油,混合搅拌至光华的面糊,这时可以预热烤箱了,170℃ 5-10分钟
面糊倒入裱花袋里,挤到模具中
8分满左右
烤箱170℃烤15-20分钟,随时看是否有烤糊的迹象,那样就赶紧取出。对于放不下的面糊可以用来做杯子蛋糕,见图中粉色那个就是杯子蛋糕
拿出烤箱的样子,很完美吧
烤的过程中开始化巧克力,德芙小块的那种一条掰下五块差不多就够八个甜甜圈了。
巧克力放进碗里,加一点点水,微波炉加热(看情况)20秒左右,用热水隔水温着,免得气温低容易凝固。
白色那个是费列罗白色款,带椰丝。
蘸取巧克力,再进行装饰
美味的甜甜圈好喽!