半小时简易快手枣泥

用料  

半小时简易快手枣泥的做法  

1. 请务必使用手边能找到的个头最大的干红枣，洗干净手，顺便洗枣。用小枣会增加工作量。

2. 在靠近枣中间的地方竖切一刀，切出大概一半果肉，然后手剥出剩下半块，掰不动就动刀切。

3. 把剥完的枣肉顺堆，像猪肉条切丁一样切成小块，放入大碗。

4. 加凉开水或者别的什么水没过枣干，进微波炉一分半，拿出来看看湿润程度，如果已经能用勺子碾成泥，就完成了，否则继续微波半分钟或者更久。
   
   

小贴士

如果需要含水量低的枣泥，第一次加水大概在干枣一半高度，每次微波三十秒，拿出来碾碎，视情况少量多次加水。

介意吃到大片枣皮勿用此法。

快手枣泥的关键是用大枣和微波炉。