【留学生也要照顾好自己的胃】微波炉炖蛋

快手菜无油不费锅，两滴酱油尝到最鲜的鸡蛋味！

用料  

【留学生也要照顾好自己的胃】微波炉炖蛋的做法  

1. 鸡蛋磕进可微波加热的碗中，搅散并加入水（水多蛋嫩，水少蛋劲），再次搅散，加入喜欢的配料（上图是徒手撕的蘑菇碎，主页图里放的是剥开的蟹柳），微波炉最大功率两分钟就OK了！

2. 取出后加点酱油就有了味道，其实加两滴香油味道更好，但是这里香油昂贵，把我劝退。。。没有也无所谓
   最喜欢用冷饭拌刚刚出炉的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋！吸饱汤汁的饭粒，温度也正合适！是我最思念的家的味道（我妈赶时间的时候也这么做给我吃）！

小贴士

碗里不要装太满，有耐心的话可以把搅打完的蛋液上的泡沫撇一撇，最后出来的表面会更细腻，也就是对颜值有点影响吧！
这道菜肯定很多人都会，我也是在一个朋友肠胃不适的时候突然想起这道菜应该是她为数不多的可以在病程中吃到的菜！于是大家跟着她一起吃了一个星期的炖蛋hhhhh，对了，这道菜也被叫做蒸蛋羹，更理想的条件怕是在蒸锅上操作，但是为了快嘛，微波炉yyds！！！
希望留学生们都能照顾好自己！