荷兰豆富含胡萝卜素和膳食纤维,脆脆的口感也非常不错。一般都是炒着吃,小喆麻麻有时候也会把它作为水煮牛肉的垫底,今天来道蒜蓉的吃吃吧。
用料
简单易做快手菜 蒜蓉荷兰豆的做法
荷兰豆洗净备用。
蒜拍好切小丁备用。
锅中放入底油煸炒一下葱姜,加入荷兰豆煸炒下,加入生抽、醋、高汤煸炒至熟。
加入蒜末、盐煸炒下出锅。
小贴士
荷兰豆不用像扁豆那样需要很久的制作时间,不用炒的特别久。