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干锅鲶鱼

栏目: 干锅 / 发布于: / 人气:1.73W
干锅鲶鱼的做法步骤图，干锅鲶鱼怎么做好吃

用料  

干辣椒 六七个
花椒 若干
陈醋 适量
白芝麻 若干
啤酒 一瓶
鲶鱼 1条
姜 6片
葱 1根
盐 克

干锅鲶鱼的做法  

  1. 将鱼剁好洗净，放入食盐、大蒜、生姜、陈醋、适量淀粉，腌制半小时

  2. 锅烧热，倒入适量食用油（不要太少），然后放入切好的辣椒段、两勺豆豉酱、花椒，适当翻炒

  3. 将腌制好的鱼肉倒入锅中翻到边，至表面呈焦黄色，倒入一瓶啤酒（以淹没鱼肉为准），中火焖十分钟左右

  4. 出锅，小火，撒上白芝麻，切好的大葱段！就可以慢慢享受了～～

Tags：干锅鲶鱼 鲶鱼 好吃 干锅
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