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轻松get妈妈拿手红烧鱼

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.43W
轻松get妈妈拿手红烧鱼的做法步骤图

最喜欢妈妈做的红烧鱼，每次都能吃满满一大碗米饭。这次向妈妈要了做法，第一次做就发现和妈妈做的一个味道。太棒啦！分享给大家，大家也能轻松get的！

用料  

鱼 1条
生抽 适量
葱 几根
生姜 几片
糖 适量
盐 少许
料酒 适量

轻松get妈妈拿手红烧鱼的做法  

  1. 洗净鱼，稍微晾干下水分

  2. 用酱油生姜腌渍15分钟

  3. 热油锅大火煎正反面焦黄。

    轻松get妈妈拿手红烧鱼的做法步骤图 第2张

  4. 倒入事先腌渍过鱼的酱油生姜、料酒、糖，喜欢吃辣也可以加辣椒。葱也可以同时放下去。加适量水继续煮，可以调整咸淡加适量盐。

    轻松get妈妈拿手红烧鱼的做法步骤图 第3张

  5. 转中火煮10分钟左右，最后大火收汁出锅

    轻松get妈妈拿手红烧鱼的做法步骤图 第4张

小贴士

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Tags：妈妈 红烧鱼
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