用料
红烧zh鱼的做法
鱼洗净,大蒜剥皮,待用。
最好放点青红辣椒,因为妈妈和奶奶不能吃辣,所以我没放辣椒。
锅里放油烧至6成热,放入大蒜,最好再放点青红米椒,炒香,加水,盐,酱油,酒,醋,甜面酱,糖调和,烧开,放入鱼,烧至收汁,装盘即可。🍎🍎
小贴士
先调汁,然后放入鱼,鱼皮不会破,美观。🎁🎁