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红烧晶鱼

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.35W
红烧晶鱼的做法步骤图，红烧晶鱼怎么做好吃

老爸亲授

用料  

晶鱼 七只
蒜
姜
葱
料酒
花椒大料
海鲜酱油
干辣椒
香菜
6月香豆瓣酱

红烧晶鱼的做法  

  1. 将冰冻的晶鱼用水化开

    红烧晶鱼的做法步骤图，红烧晶鱼怎么做好吃 第2张

  2. 将鱼头内脏收拾干净

    红烧晶鱼的做法步骤图，红烧晶鱼怎么做好吃 第3张

  3. 葱姜蒜干辣椒花椒大料切好备用

    红烧晶鱼的做法步骤图，红烧晶鱼怎么做好吃 第4张

  4. 鱼放入油锅中炸至金黄（炸之前用厨房用纸把鱼身上的水擦干净）

    红烧晶鱼的做法步骤图，红烧晶鱼怎么做好吃 第5张

  5. 将剩下的油倒出，留下一小部分将葱姜蒜花椒大料炒熟。之后将鱼放入，把用水稀释过的大酱倒入，加入三勺料酒一勺海鲜酱油。不盖盖子焖五分钟，放入香菜鸡精。两分钟后出锅。据老爹说不盖盖子是为了让腥味跑出去，不知道真假。。

    红烧晶鱼的做法步骤图，红烧晶鱼怎么做好吃 第6张
Tags：好吃 晶鱼 红烧晶鱼 红烧
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