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GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.38W
GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花的做法步骤图

将食材一一放入，设置时间启动，无需守在锅前，荤素搭配再加上主食。一顿午餐或者晚餐就这样完成了，非常省时省力！

用料  

排骨 750克
冰糖 20克
老抽 20克
生抽 20克
料酒 20克
葱段 适量
姜片 5片
五香粉 1勺
开水 没过排骨
金针菇 一把
米饭 适量

GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花的做法  

  1. 安装搅拌钩，放入切块的排骨和没过排骨的清水，盖上杯盖。设置【时间5分钟、温度50度、转速1档】清洗排骨。
    注：排骨不要飞水，做出的肉质才不会紧。50度1档用温水水流冲刷，将血水带出。

    GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花的做法步骤图 第2张

  2. 排骨放入杯内，加入没过排骨的开水。
    加入葱姜、生抽、老抽、料酒、五香粉等调料。

    GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花的做法步骤图 第3张

  3. 取和蒸笼一样高的碗，加入淘洗过的米饭，加入超过米饭1.2厘米的水，放入蒸笼。

    GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花的做法步骤图 第4张

  4. 金针菇洗净摆盘内，加适量酱油蚝油等、西兰花洗净，摆在一旁，放入蒸盘。

    GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花的做法步骤图 第5张

  5. 安装蒸笼，设置【40分钟，105度】启动，等待工作完成即可。
    注：新款可使用L档。

    GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花的做法步骤图 第6张

  6. 排骨

    GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花的做法步骤图 第7张

  7. 金针菇

    GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花的做法步骤图 第8张

  8. 米饭

    GOURMETmaxx一锅四出食谱 | 红烧排骨、蒸米饭、蚝油金针菇、清蒸西兰花的做法步骤图 第9张
Tags：西兰花 金针菇 蚝油 清蒸
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