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蚝油蒸排骨

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.67W
蚝油蒸排骨的做法步骤图，蚝油蒸排骨怎么做好吃

用料  

排骨 750克
玉米淀粉 50g
鸡蛋 2个
姜丝、葱花 适量
生抽 3勺
老抽 1勺
料酒 3勺
蚝油 1勺
黄豆酱 1勺
白糖 1小勺
胡椒粉 适量

蚝油蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗净，沥干水分，加入两个鸡蛋，50g玉米淀粉，拌匀

  2. 宽油，中火，慢炸5分钟左右，排骨金黄出锅沥油

  3. 加入调料2中所有调料，拌匀，码30分钟

  4. 可以准备一块老豆腐，切片，两面煎黄，到时候可以放在排骨小面一起蒸，这步也可以省略，或者换自己喜欢的食材

  5. 装盘，腌排骨的酱汁一起倒入，大火蒸40分钟，出锅，撒葱花

Tags：蚝油蒸排骨 排骨 蚝油 好吃
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