用料
红烧汪刺鱼的做法
汪刺鱼去内脏去腮洗净沥干,姜切片,蒜切片,青蒜切白段和绿段
姜蒜和青蒜白段爆香,姜抹锅底不会粘锅,下汪刺鱼,翻面
加水,加生抽,老抽,料酒盐,大火焖5分钟
收汁,加糖,加青蒜绿段。出锅。