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无油版红烧鲳扁鱼

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.73W

无油版红烧鲳扁鱼的做法步骤图，怎么做好吃

鲳鱼，宁波人称“鲳扁鱼”，北方称“平鱼”，无论清蒸、红烧、还是干煎都各有美味，今天给大家介绍的做法是适合夏天懒人的无油版红烧做法，做法非常简单～

用料

鲳鱼	若干
葱姜蒜辣椒	若干

无油版红烧鲳扁鱼的做法

鲳鱼洗净大的切花刀便于入味姜丝蒜末
辣椒葱切好备用
冷锅放入鱼码上姜丝蒜末辣椒倒入料酒料酒满过鱼身再高出一点就行开火煮至鱼眼凸出
倒入生抽调味大火煮两分钟入味即可出锅装盘撒上葱丝即可

Tags：扁鱼无油版红烧鲳扁鱼红烧无油版好吃

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