🔥🔥万能蘸酱，可用于火锅、海底捞、拌面、凉拌菜、沙拉等‼️

每次去外面火锅店、海底捞吃吃吃，总馋它的蘸酱，特别香。吃货本性难移，在家复刻一番，试了很多次，终于做出柔滑、浓郁、醇香的蘸酱。

用料  

🔥🔥万能蘸酱，可用于火锅、海底捞、拌面、凉拌菜、沙拉等‼️的做法  

1. 尽享柔滑，醇香不油腻。

2. 准备好食材。
   葱段、香菜、辣椒洗净后，要尽量控干水。（湿漉漉的菜倒热油里，立即会溅起“油花”；这个要注意哦，一定要甩干水，或用厨房纸把菜擦干。）

3. 锅里倒入菜籽油。微微冒泡时，放入葱段等（香菜、辣椒可不加。）（其它食用油也可以，但是菜籽油特别香。）

4. 熬到微微发黄，闻到香味就可以熄火。

5. 挑掉葱段、香菜等。倒入调味料：食用盐、酱油、砂糖、芝麻油、四季宝无糖无盐柔滑花生。
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   其它花生酱也可以，不过四季宝无糖无盐花生酱是最柔滑、醇香、浓郁哒。

6. 搅拌均匀。用于蘸酱、拌面、凉拌菜，味道一绝👍👍👍

7. 蘸牛肉😋

8. 蘸丸子😋

9. 拌什么都好吃(⑉°з°)-♡

小贴士

葱段等没切小段是方便挑出来，挑出来的葱段等，可以切小段，来份葱油拌面或炒饭，味道一绝。