海底捞番茄火锅

用料  

海底捞番茄火锅的做法  

1. 豆腐切小块

2. 菜花劈开

3. 香菇胡萝卜切片

4. 以上食材切切切……

5. 倒油，小火翻炒番茄，炒出番茄汁。

6.        下菜花继续翻炒，倒酱油，直到番茄汁裹上菜花。我用的是千禾生抽。
           如果是生菜油麦菜之类的火锅菜，可以不用提前翻炒，直接过到下水煮那部。
   

7. 倒入番茄汤包

8. 倒水煮。如果喜欢颜色更深，更浓稠的，可以放一袋番茄汤包，根据食材多少和人数酌量添加。

9. 最喜欢的番茄火锅出锅了，开动。

小贴士

还可以加牛羊肉，鱼丸海鲜丸之类的，总之想吃什么加什么，内容没有限制。