当丰富的植物蛋白、磷脂、维生素、铁、钙、铁......的豆浆与滋补的鸡汤在一起，会碰撞出什么味道呢？
吖吖今天与你分享的“豆浆鸡”，将豆浆的醇厚与鸡汤的鲜美相结合，带给你不一样的味蕾体验。话不多说，赶紧开始吧！
用料
| 豆浆 | 1升 |
| 鸡 | 1只 |
| 枸杞 | 1小把 |
| 鲜姜 | 几片 |
| 盐 | 食量 |
什么...豆浆鸡？要来一碗尝尝吗？的做法
主材料：嫩母鸡 / 鲜豆浆 / 枸杞 / 鲜姜
浸泡充分的黄豆榨汁后过滤2-3遍备用
新鲜鸡斩块，倒入姜汁沸水中焯水、去腥味，水沸腾煮3分钟，关火捞出，冲洗干净，沥水备用
再取少许清水，放入姜片，煮沸
倒入焯水后的鸡块
加入枸杞
倒入豆浆
加入适量盐（ 亦可根据个人喜好，加入白糖等其他滋补调料）
煮沸，撇去表面浮沫
加入冬菇转小火慢炖5-10分钟即可
配上可口的油碟和烫菜，快哉！
香喷喷的“豆浆鸡”完成，是不是很简单，赶紧试试吧！
小贴士
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