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火锅底料焖猪蹄

栏目: 火锅 / 发布于: / 人气:2.55W
火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃

今天用到的是名扬火锅底料，简单快捷，直接放入电饭煲焖30分钟就可以吃。

用料  

猪蹄 1000克
姜 5片
大葱 1小段
豆瓣酱 20克
料酒 70克
花椒 约20粒

火锅底料焖猪蹄的做法  

  1. 猪蹄洗净泡净血水

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 猪蹄冷水下锅加花椒和料酒焯水

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 水开后大火煮2分钟，捞出猪蹄

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 炒锅里爆香葱姜

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加一小块火锅底料炒溶，

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 再加2勺豆瓣酱拌匀

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 炒好的酱料

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 把焯过水的猪蹄倒入高压锅，加50ml料酒，

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 再加入炒好的酱料，最后加开水没过猪蹄，

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 选择焖煮模式30分钟

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 出锅后可以直接吃也可以像我这样再倒入炒锅中把汤汁收浓一些，我感觉这样更入味，

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 撒上葱花装饰，开动吧！

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 记得来点米饭～

    火锅底料焖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第14张
Tags：猪蹄 火锅 底料 好吃 火锅底料焖猪蹄
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