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香煎豬排

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香煎豬排的做法步骤图,香煎豬排怎么做好吃

簡易版

用料  

去皮里脊 一片
黑胡椒
椒鹽
混合香料碎

香煎豬排的做法  

  1. 雙面拍上少許細鹽 單面撒上少許黑胡椒 醃製二十分鐘

  2. 平底鍋 少許油 「隨意什麼油 但少許」放入豬排 黑胡椒面朝下 中火10秒煎製

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  3. 翻面 煎至略帶金黃 同上煎製 輕微晃動平底鍋 使其受熱均衡

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  4. 關火 撒上少許椒鹽和混合香料碎

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