![胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图]( "胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图")
好吃不如饺子。大冬天吃盘儿煎饺再来碗热腾腾的排骨藕汤，简直绝了
用料
| 五花肉 | 200克左右 |
| 大白菜 | 小半颗 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 水+胡萝卜泥 | 100克左右 |
| 黑胡椒、醋、生抽、蚝油、盐、自制香菇虾皮味素 | 适量 |
胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法
先做馅儿，做好盖保鲜膜丢冰箱冷藏入味
![胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第2张")
再做饺子皮，揉面15-20分钟，柔光滑滚圆松弛20分钟
![胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第3张")
切剂子尽量一样大小
![胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第4张")
只要不露馅儿，爱包多少包多少
![胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第5张]( "胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第5张")
包好以后盖保鲜膜，接触空气表皮儿容易干
![胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第6张]( "胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第6张")
秘诀是：1小勺生粉+1小勺糖+一碗水调匀，煮煎饺
![胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第7张]( "胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第7张")
煎好撒黑芝麻和葱花，焖一会儿出香气儿
![胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第8张]( "胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第8张")
摆盘儿吃吧
![胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第9张]( "胡萝卜猪肉白菜煎饺的做法步骤图 第9张")
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