简单好做又好吃的水煎饺

第一次做，零失误。

用料  

简单好做又好吃的水煎饺的做法  

1. 用面包机活好面，当然也可以自己活或者买饺子皮。

2. 揉成椭圆长条，切成适量大小，撒上一层薄面粉。

3. 捏着两头往下按压，如果太黏，面板上多撒些面粉。用擀面杖擀成饺子皮。此处也可以使用超市买的饺子皮。

4. 白菜，辣椒，葱，姜切碎，加入橄榄油，盐，鸡精搅拌调匀。用饺子皮包成水饺状。

5. 锅内放少许有，放入水饺，小火煎一小会。

6. 取半盘子水，加入淀粉做成水淀粉，倒入锅中，中火盖上锅盖煎5分钟。

7. 鸡蛋搅拌倒入锅中，上面撒些黑芝麻。中火慢煎，鸡蛋凝固后即可出炉。

8. 出锅啦，超级好吃。

小贴士

步骤六中水面粉倒入锅中，摇晃一下锅防止粘锅。煎的时间不宜过长，太长容易糊锅。