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平底锅水煎饺——简简单单一人食

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:9.39K
平底锅水煎饺——简简单单一人食的做法步骤图

无论是自己包的还是超市买的速冻饺子🥟，都可以用这个方法去制作，简单又快速，方便。

用料  

鸡蛋 1个
盐 1小撮
椒盐粉 适量
橄榄油 1小勺够刷平底锅
饺子🥟 8个
京葱 一小截
淀粉 1勺
凉白开 1大碗
芝麻 适量

平底锅水煎饺——简简单单一人食的做法  

  1. 在平底锅刷上油，稍微再多几滴，把饺子美美的放入后开中小火，预热。

  2. 听到油滋滋声立刻倒进已经勾芡好的淀粉，提醒：水铺满饺子底部即刻，开小火，盖上盖子闷4-5分钟。饺子皮会开始慢慢变透明～

  3. 蛋液加入盐打好后，揭开锅盖倒入，放上京葱和撒上芝麻，蛋液尽量每个角落都倒到，这样可以出锅不粘底，样子也好看。小火继续煎着。

    平底锅水煎饺——简简单单一人食的做法步骤图 第2张

  4. 当看到饺子里的汤汁在沸滚了差不多可以准备出锅，撒上椒盐准备着。

    平底锅水煎饺——简简单单一人食的做法步骤图 第3张

  5. 沾着香醋，一口咬下去，汤汁都出来了，鲜，香，入味😋

    平底锅水煎饺——简简单单一人食的做法步骤图 第4张

小贴士

蛋液是为了可以帮助🥟不粘锅，也是更让这道点心可以更香更营养。

全程注意火候，基本都是中小火。
淀粉不要很厚的，一小勺加一个大碗的水差不多。
倒淀粉勾芡和蛋液我喜欢从当中缓缓倒，这样比较均匀。

Tags：一人食 简简单单 平底锅
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