因为家里有某些人热爱煎饺，家里常备饺子，都是冷冻的，每天早餐都要做煎饺！这个方法纯属本人自己摸索的，真的煎出的饺子好看又好吃😋！
用的锅是加拿大几乎家家都有的红点平底锅。
用料
| 油 | 克 |
| 水 | 克 |
| 饺子 |
自己摸索的快速煎饺大法，简单，又快又好的做法
锅里放油，油不用太多，也不需要等油热，放入饺子，确保每个饺子底部都粘到油，冷冻的饺子也可以直接放，开始可以大火，锅热了就转中小火。刚开始一定注意火候。
中小火，底部煎到金黄，就翻面，把饺子三个面都煎的金黄。
三面都煎一下，都金黄。
倒水，一点点水就好，注意这个时候会崩油，可以拿个盖子，懒得拿的就一倒完水，赶紧跑远一点，过一会不崩油了就回来，把饺子三面都转一下，让每一面都粘到水，继续小火煎，因为这个时候饺子皮吸收了水分，不会干也不会煎胡。
以上步骤重复三次，没事就去扒拉下饺子，翻个面啥的，懒得翻也没事。
基本加三次水，感觉饺子皮水分都煎干了，就差不多好了。
开吃！😋
这个是懒人菜美食群，禁广告，禁加人，微商广告商等等勿进哈，喜欢吃的小伙伴来哈！❤️
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