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春日限定-香椿煎蛋

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:7.08K
春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图

香椿营养丰富，具有食疗作用，外感风寒、风湿痹痛都可食用，春日里，这淡淡青草香总能让人神清气爽

用料  

香椿 60g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 1小勺

春日限定-香椿煎蛋的做法  

  1. 香椿洗净

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第2张

  2. 滚水中烫30秒至变色

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第3张

  3. 三个鸡蛋放少许盐打散

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第4张

  4. 香椿用厨房纸巾吸去多余水分后切沫

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第5张

  5. 将切好的香椿沫加入蛋液，再加入少许盐拌匀，我喜欢保留原始的青草香味，如果不太能适应，可以再加一点五香粉

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第6张

  6. 锅中加入少于油，微热加入蛋液，将香椿均匀铺开

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第7张

  7. 蛋饼微微鼓起后，翻面中小火再煎1分钟左右，可以根据大家锅的受热情况和火的大小调整时间

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第8张

  8. 淡淡青草香，健康又有营养

    春日限定-香椿煎蛋的做法步骤图 第9张
Tags：限定 煎蛋 春日限定香椿煎蛋 香椿 春日
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