🤩香椿作为春节限定美味，富含钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。
🧐今天这道香椿豆腐，将软糯富含大豆蛋白的豆腐与清香的香椿组合，在搭配一点点减盐不减味的淡盐有机酱油，让春日的美味更加丰富，让身心更少负担！
用料
| 香椿 | 200g |
| 竹篮豆腐 | 1盒 |
| 烤熟松子 | 30g |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 樱桃萝卜 | 1个 |
| 禾然有机山茶油 | 15mL |
| 禾然淡盐有机酱油 | 30mL |
春日限定 | 丰盈香椿豆腐的做法
香椿焯水，完全变色即可捞出，并切成碎，取一半均匀的铺在豆腐旁，另一半放入搅拌机中，放入部分熟松子，加入大蒜、15mL淡盐有机酱油、有机山茶油搅拌成酱；
将搅拌好的香椿酱放在豆腐上，再撒上一些熟松子点缀，倒入15mL淡盐有机酱油，最后淋上适量有机山茶油，即可食用。
小贴士
🌾白嫩的豆腐散发着清凉的剔透感，浇上淡盐有机酱油后，红润油亮，舀起一块裹着淡盐有机酱油和香椿酱的豆腐滑进嘴里，立刻被清新的香气包裹，隐约间会透露出一丝丝酱香和甜豆香。
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