豆瓣酱开的时间太长不能用,就用冰箱里仅有的泡椒牛肉酱。
用料
香煎五花肉(泡椒牛肉酱版)的做法
五花肉切片
锅烧肉,煎,煎到两面微焦,夹出,油倒掉。
锅洗净,倒入一点植物油,一勺酱,翻炒,倒入五花肉,黄酒生抽老抽,少许水,烹煮一会。
最后大火收一下汁
小贴士
竟然发现没放生姜,不过超级下饭就是啦。。。