小时候每到周末,妈妈和舅舅们都会到姥姥家,一家人和乐融融。除了一桌子菜,吃的最多的就是芝麻酱糖饼和鸡蛋饼,这也是我们小朋友们最爱吃的两样主食。
用料
香煎鸡蛋饼(超简单)的做法
将鸡蛋打散,加入面粉和白糖搅拌,然后看面糊的稠度加入牛奶和炼奶搅拌均匀(就是面糊可以缓慢流动的状态)。
煎锅里放一点点油,开小火,将面糊一勺勺舀入锅中,就可以开始煎咯!记得两面都要煎到哦!
煎好的鸡蛋饼可以搭配果酱一起吃。