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万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:3.01W
万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅的做法步骤图

经过汤汁浸煮，各种调料融入到鸡爪、鸡腿、鸡翅中，从皮到骨都入味十足，吃起来微麻微辣，酱味十足，越啃越香。如果喜欢吃麻吃辣的，自己可以适当多加点儿哦~

用料  

鸡爪 200g
鸡翅 200g
鸡胗 200g
鸡腿 200g
鸡蛋 200g
葱 4段
姜 2片
花椒 15粒
干辣椒 5个
大料 2个
桂皮 1块
香叶 2片
黄豆酱 50g
老抽 10ml
料酒 20ml
生抽 20ml
水 700~800ml

万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅的做法  

  1. 1、鸡蛋煮熟，去壳；

    万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅的做法步骤图 第2张

  2. 2、鸡胗、鸡腿、鸡翅、鸡爪，大火烧开，焯烫出血沫，捞出；

    万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅的做法步骤图 第3张

  3. 鸡爪指甲剪掉，鸡翅划两刀

    万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅的做法步骤图 第4张

  4. 把鸡胗、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡蛋码入锅中，加入各种调料

    万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅的做法步骤图 第5张

  5. 加入700~800ml水

    万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅的做法步骤图 第6张

  6. 盖上锅盖，启动【大米粥】功能

    万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅的做法步骤图 第7张

  7. 烹饪结束，将卤味捞出即可

    万能卤汁配方，想吃啥就卤啥，一盒卤味的钱就能做一锅的做法步骤图 第8张
Tags：卤汁 卤味 万能卤汁配方 一锅 想吃啥就卤啥
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