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香辣卤牛肉

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:2.1W
香辣卤牛肉的做法步骤图，香辣卤牛肉怎么做好吃

糖豆最爱牛肉面，牛肉面的灵魂就是这薄薄的卤牛肉啦！

用料  

金钱展 550克
料酒 20克
生抽 75克
白糖 50克
盐 5克
八角 4个
桂皮 2块
姜 4片
葱 1根
香叶 3片
蚝油 25克
纯净水 900克
干辣椒 8个

香辣卤牛肉的做法  

  1. 备好图中材料

    香辣卤牛肉的做法步骤图，香辣卤牛肉怎么做好吃 第2张

  2. 一整个金钱展最好切开，分成三段。

    香辣卤牛肉的做法步骤图，香辣卤牛肉怎么做好吃 第3张

  3. 将所有食材放入主锅，以75分/100度/小勺烹煮。

    香辣卤牛肉的做法步骤图，香辣卤牛肉怎么做好吃 第4张

  4. 卤好后切片备用

    香辣卤牛肉的做法步骤图，香辣卤牛肉怎么做好吃 第5张

  5. 漂亮的牛筋

    香辣卤牛肉的做法步骤图，香辣卤牛肉怎么做好吃 第6张

  6. 有灵魂的一碗牛肉面

    香辣卤牛肉的做法步骤图，香辣卤牛肉怎么做好吃 第7张

小贴士

最好临睡前做，泡足一宿，更入味。卤汤可以留用卤鸡蛋。

Tags：香辣 好吃 牛肉 香辣卤牛肉
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