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  • 自制萝卜干(腐乳)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制萝卜干(腐乳)方法
    发表于:03-25
    很久以前我妈给我做过,特别好吃。前几天我姐给我发了他家做的萝卜干,馋的口水都要流出来了,当下就决定自己也做一点。做的过程中频繁给我爸妈打电话询问步骤,第一次不容易,哈哈哈,还好萝卜干...
  • 自制萝卜干(微波炉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制萝卜干(微波炉版)方法
    发表于:02-14
    我很爱吃沙窝萝卜,一次性买了10斤。害怕放坏了就想着做成萝卜干。但是用盐腌不符合我的健康标准,在太阳下晒,家里阳台阳光光照也不是很好,所以就尝试了微波炉版本的萝卜干,依旧很好吃,绵软口...
  • 自制萝卜干(附萝卜干炒虾干做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制萝卜干(附萝卜干炒虾干做法)方法
    发表于:03-01
    前不久吃了东北一个朋友做的萝卜干,吃起来很脆爽!问其方法后,赶紧做一点试一下,确实做出来也是脆爽的口感。方法如下:用料萝卜适量盐适量自制萝卜干(附萝卜干炒虾干做法)的做法我选了白青红...
  • 自制香辣红油腐乳、红方腐乳、五香腐乳(腐乳曲)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制香辣红油腐乳、红方腐乳、五香腐乳(腐乳曲)方法
    发表于:07-27
    全家人都爱吃腐乳,想试试自己动手做,看了很多方子,都不是很详细,要是做不好,吃了可是会中毒的,各种查看资料,试做,最后总结了这个方子,希望我的经验作为参考,可以帮到可爱的你们~用料老豆腐2斤腐...
  • 自制萝卜干~百吃不厌食谱大全及做法,烹饪好吃的自制萝卜干~百吃不厌方法
    发表于:01-14
    用料萝卜根盐克白芝麻克辣椒粉勺自制萝卜干~百吃不厌的做法选购红皮萝卜数根表皮洗净,去头尾,对切,然后切丝放阳光下暴晒,我是晒了一天大太阳,这样口感刚好,不会特别干准备一个大脸盆,放进适量...
  • 自制萝卜干如何做才美味,怎么做自制萝卜干简单又好吃
    发表于:10-09
    老公不知从哪里学来的这道菜的做法,我们先实验了两次,每次都很成功,第三次我就记录下来,制作方法很简单,主要是揉搓到位,装瓶时按压,最后别忘了高度白酒,确保瓶中无空气。成品非常爽脆,而且很解...
  • 自制咸菜-辣萝卜干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制咸菜-辣萝卜干方法
    发表于:04-09
    想做给你吃的小咸菜用料萝卜干1斤大蒜1头小米辣80g盐一共用了4勺辣鲜露(可换成辣椒油)3勺老干妈2勺自制咸菜-辣萝卜干的做法淘宝买的萝卜干用清水多洗几遍加三勺盐和水泡萝卜干一小时...
  • 自制麻辣~萝卜干(附:酸辣脆爽的萝卜干)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制麻辣~萝卜干(附:酸辣脆爽的萝卜干)方法
    发表于:08-28
    香辣美味嘎嘣脆的下饭神器哦!👍用料1⃣️歩骤:腌萝卜青萝卜30斤盐90克2⃣️歩骤:萝卜条晒太阳3⃣️歩骤:开水2瓶、淘洗一下4⃣️拌调料:花椒粉10克五香粉10克辣椒粉20克熟芝麻碎50克白糖适量5⃣️装瓶...
  • 自制萝卜龙(萝卜干)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制萝卜龙(萝卜干)方法
    发表于:12-25
    “不到尺长的经萝卜,经过交错滚刀切,晒出来的萝卜龙足足有一展臂长短,网眼大小均匀,酷似鱼龙鳞甲,简直就像工艺品”----------------摘自网络。萝卜龙是我热爱的一道四川小菜,好像是自贡那边...
  • 地道的萝卜干自制怎么做,如何烹饪萝卜干自制才更好吃
    发表于:04-27
    老家的手艺,刚学过来。味道特别好。先收藏下来,以后用得着。用料红萝卜10斤盐适量醋适量糖适量芝麻适量萝卜干自制的做法萝卜用盐腌一下,揉搓。去水分。太阳底下晒干。再搓,再晒,如此反复。...
  • 自制油乳腐如何做才美味,怎么做自制油乳腐简单又好吃
    发表于:10-04
    一次偶然的机会,自己做了一次油乳腐,竟然非常好吃!一大罐吃完了,去超市买了一瓶回来后,宥宝说:没有妈妈做的好吃😊在这里做一个记录😀😀用料辣椒面适量盐适量花椒面适量自制毛豆腐适量白酒适...
  • 自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆腐花/自制内酯豆腐/自制盐卤豆腐/自制豆腐干方法
    发表于:03-11
    用料豆腐花的配量:↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克(出1000克豆浆2.5~3克内酯)温水25克(化开内酯用)﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤(卤片)4克凉开水15克(调盐卤用)自制豆腐花/自制内酯...
  • 自制干萝卜辣萝卜萝卜干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制干萝卜辣萝卜萝卜干方法
    发表于:02-22
    家乡才有的味道用料萝卜2根盐炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法白萝卜2个切条,用炒菜3倍的盐腌一晚上,腌出水分和入味。然后摊开晾晒在太阳底下晒成这样,只有少...
  • 自制腐乳(腐乳曲版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制腐乳(腐乳曲版)方法
    发表于:05-17
    记录用腐乳曲制作的过程,比传统方法便捷。第一次用传统方法做腐乳,以失败告终。然后买了腐乳曲,两次都成功长出漂亮的菌丝。只是记录,我也在学习中。用料老豆腐约2斤腐乳曲1小包高度白酒半...
  • 豆腐乳萝卜干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-28
    用料豆腐乳几块萝卜皮二两料酒若干冰糖一小块辣椒粉视需要豆腐乳萝卜干的做法萝卜皮洗净晒干洗净玻璃瓶,晾干,加入腐乳捣碎加入萝卜皮和料酒,以刚好没过为宜。,封口,阴凉处静置两天就可以吃...
  • 自制萝卜干(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制萝卜干(烤箱版)方法
    发表于:06-17
    天气不能晒制又想吃点咸香小菜,可以用烤箱制作萝卜干。加老抽颜色会更深,好看些,不改变味道。用料萝卜1根盐5克白糖15克生抽3勺辣椒粉1勺自制萝卜干(烤箱版)的做法萝卜要挑重手的水分多...
  • 自制豆腐乳如何做才美味,怎么做自制豆腐乳简单又好吃
    发表于:12-13
    用料豆腐1块花椒粉1两辣椒粉1两食盐1两鸡精少许白酒一瓶自制豆腐乳的做法豆腐切块后撒上豆腐毛霉菌,至少要撒三面哦!室温20度左右发酵2–3天,长出干净的白毛就算成熟了!装备调味料后将其混...
  • 地道的自制香辣腐乳怎么做,如何烹饪自制香辣腐乳才更好吃
    发表于:09-03
    用料豆腐3斤白酒2勺干辣椒10个花椒一小搓白芝麻2勺盐2勺自制香辣腐乳的做法老豆腐控水后蒸3分钟杀菌,切块后稍晾。腐乳曲(某宝有卖)加水调开,把豆腐块在调开的水里洗个澡,放到无油蒸笼里。...
  • 自制正宗川味萝卜干食谱大全及做法,烹饪好吃的自制正宗川味萝卜干方法
    发表于:12-16
    萝卜干是一道小菜在春节间的大鱼大肉之后成为最爱吃过很多萝卜干唯有一次亲戚家的婆婆做的萝卜干让我一直怀念自己也做过两次与记忆中的味道仍有差距认识差距咱继续学习……用料萝卜2...
  • 自制腐乳如何做才美味,怎么做自制腐乳简单又好吃
    发表于:02-23
    用料老豆腐两斤腐乳曲4克辣椒面5勺八角粉1勺盐7勺(勺子大小为平时炒一斤蔬菜大概是1勺盐)1500毫升罐头瓶1只自制腐乳的做法老豆腐焯水,沥干,切厚块(5毫米)放在干净的烤网上,每块豆腐间隔5...
  • 地道的自制腐乳怎么做,如何烹饪自制腐乳才更好吃
    发表于:11-22
    用料豆腐两块辣椒面适量勺盐适量克白酒一瓶勺自制腐乳的做法老豆腐切小块,冷水入锅中(随便啥锅能烧水就行)至飘起,捞出豆腐放入事先准备准备好的铺有硅胶蒸垫蒸锅中,放冷倒掉沥出的水盖上盖...
  • 地道的自制豆腐乳怎么做,如何烹饪自制豆腐乳才更好吃
    发表于:06-08
    用料豆腐一块辣椒面3勺白酒适量辣椒粉3勺盐2勺高度白酒备用五香粉3勺13香3勺糖和芝麻随意自制豆腐乳的做法这是我冬至腌制好的豆腐腌制半个月,已经可以用了然后准备食材,除了白酒,另外放...
  • 自制腐乳肉如何做才美味,怎么做自制腐乳肉简单又好吃
    发表于:06-02
    1⃣️五花肉冷水煮出白沫2⃣️放油八角桂皮姜腐乳一块加一点乳汁放五花肉煸炒3⃣️金黄控多余油4⃣️加入过肉半指水冰糖以个人口味添加5⃣️中火熬煮大火收汁6⃣️上盘撒小葱即可用料冰糖适量腐乳...
  • 自制辣腐乳如何做才美味,怎么做自制辣腐乳简单又好吃
    发表于:06-30
    超市买的腐乳总觉得口味怪怪的,还是自己做比较符合口味,添加剂也少点儿。用料老豆腐1块辣椒粉适量盐适量白酒适量自制辣腐乳的做法豆腐切块,放到筛子里面,我是用了一层纱布覆盖,上面再发个...
  • 腐乳白萝卜如何做才美味,怎么做腐乳白萝卜简单又好吃
    发表于:11-28
    白萝卜顺气排毒,很适合春季食用。不喜欢白萝卜的气味,可以用腐乳来调味,サーいくぞ!用料白萝卜1跟花椒2g清水适量腐乳汁一大勺腐乳白萝卜的做法将白萝卜洗净,切成5mm左右的条。炒锅烧热,放入...