营养又美味的卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋比鸡蛋营养价值高2倍，给娃卤点吃。

用料  

营养又美味的卤鹌鹑蛋的做法  

1. 准备生鹌鹑蛋一斤

2. 鹌鹑蛋用水洗干净，锅里多放水淹没鹌鹑蛋煮上5分钟左右。用勺子一个个的敲破皮，放入葱姜辣椒花椒八角桂皮香叶冰糖等接着小火煮30分钟

3. 煮熟后捞出来，锅里的水不要倒。鹌鹑蛋一个个的把皮剥掉

4. 全部剥完，锅中水倒入盆中最好能淹没鹌鹑蛋。放入盆中泡一夜好入味

5. 第二天的鹌鹑蛋就成这个颜色的，味道也进去的。一口一个超级好吃，直接吃还是做面条给娃放几个在里面吃都可以。