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【黄记煌🍲三汁焖锅】

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:4.84K
「黄记煌🍲三汁焖锅」的做法步骤图

mi家的电煮锅到货后的第一次开锅💁🏻‍♀️
无限还原黄记煌三汁焖锅的味道

用料  

红薯🍠 1个
胡萝卜🥕 1根
土豆🥔 2个
芹菜 2根
青红辣椒🌶️ 3个
洋葱 1个
大蒜 10瓣
鸡腿/鸡翅 2个/6个
基围虾🦐 20只
辣椒粉 5勺（看个人口味）
淀粉 3勺
蚝油 3勺
胡椒 3克
鸡精 1勺
酱油 3勺
黄记煌焖锅酱 2～3勺

【黄记煌🍲三汁焖锅】的做法  

  1. 所有蔬菜类的食材滚刀切块，加适量盐、食用油、胡椒粉、粗粒辣椒粉、适量鸡精、酱油拌匀，中火慢炒后铺平。（中小火3分钟）

    「黄记煌🍲三汁焖锅」的做法步骤图 第2张

  2. 荤菜类切块倒入蚝油、酱油腌制十分钟后，平铺到锅里，继续中小火焖制。（荤菜随意搭配）

    「黄记煌🍲三汁焖锅」的做法步骤图 第3张

  3. 焖锅的酱汁调制方法：2勺酱汁兑6勺水。调匀到锅中烧热，3勺淀粉兑3勺水混合，慢慢加入锅中搅拌烧至浓稠。

    「黄记煌🍲三汁焖锅」的做法步骤图 第4张

  4. 如图👆

    「黄记煌🍲三汁焖锅」的做法步骤图 第5张

  5. 烧好的酱汁铺到荤菜面上中火焖5分钟，怕糊锅底的，中途记得翻动一下噢！再翻炒均匀盖上锅盖焖煮8分钟就OK啦！（如有不容易熟的食材，可多焖几分钟）

    「黄记煌🍲三汁焖锅」的做法步骤图 第6张

  6. 可加香菜提香。

    「黄记煌🍲三汁焖锅」的做法步骤图 第7张
Tags：黄记煌三汁焖锅 三汁 黄记煌
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