上班族回家一般都很晚了,累了一天真的不想做太复杂的晚餐。所以我常做这道红烧肉丸子,简单好吃下饭!
没错,懒人必备!
用料
超市现成肉丸子 | 10个 |
蚝油 | 1勺 |
葱白 | 2段 |
白胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 3大勺 |
十三香 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
淀粉 | 2勺 |
水 | 一大碗 |
懒人必备菜谱:巨简单的红烧丸子!的做法
锅里烧宽油,筷子放下去试油温,筷子周围冒小泡泡了就把丸子扔下去,小火炸到表面微黄
丸子炸好了就捞出备用,锅里留底油,葱白两段放下去小火煎一下
下丸子略炒
配料表中的调料放进碗里,调成酱汁
倒进去
加水一大碗,盖上锅盖焖煮15分钟(丸子小,费时不多)
淀粉加点水,搅拌调水淀粉
倒进去勾浓芡
摆盘
撒芝麻,放一片薄荷叶点缀,来吃吧!