孩子爱吃的茄汁焖大虾

胖小不爱吃虾，但是喜欢吃番茄炒蛋。所以今天用的番茄汁做的大虾，特地留了很多汤汁给他泡饭吃。胖小一边吸着虾汁一边说，妈妈，这个汁太太太太好吃了…

用料  

孩子爱吃的茄汁焖大虾的做法  

1. 还是用神器把姜蒜打成末。
   
   锅里放入猪油，我用锅铲铲了一些，猪油可以稍微多点。然后8只虾放入，两面红了捞出。
   
   锅里留有的猪油，放入姜蒜，小火哦，煸炒出香味。再放入番茄酱，炒动，再放虾进去翻炒，虾头可以用锅铲按下，这样流出来的红色汁更入味。
   
   

2. 放入料酒，生抽翻动，再放入水，大火烧开，小火焖1分钟。
   再放入大葱，盐，翻动。大火收汁。喜欢汤汁泡饭的就不用收干啦。